“再过几天，我们的黄桃就可以上市了，航运发往北京、广州、深圳，下午5点前下单，第二天中午就可以收到。”7月26日上午，水云峰黄桃基地负责人蒋红云，忙于组织人手除草、灌溉。当天，短短几个小时，她就接到十几个外省客商订单。

　　走进“水云峰”黄桃基地，满山的桃树枝繁叶茂，一个个“穿”着果袋的黄桃挂满树梢。轻轻揭开纸袋的“面纱”，一颗颗饱满圆润、金黄诱人的黄桃跃然眼前，它们在阳光下闪耀着光泽，传递着丰收的喜悦。

　　“黄桃还可以长得更大，去年最大的有750克。”蒋红云介绍，水云峰黄桃分优品、精品、极品三种，每斤价格29.8元至88元不等，其中极品黄桃百里挑一，供不应求。

　　水云峰黄桃基地位于冷水江市三尖镇光明村海拔600米左右的狮子山，占地面积3000余亩。这里海拔适宜、光照充足、水源充沛、沙砾土壤中富含各类矿物质，结出的黄桃集“香、脆、甜、软、韧”等特点于一体，风味独特，口感极佳，深受广大消费者喜爱。2020年，“水云峰”黄桃被农业农村部认证为国家地理标志农产品，2021年又成功入选全国乡村特色产品名录。

　　水云峰黄桃由蒋红云于2013年从上海引进，经连年扩种，目前已成为娄底市广泛种植的水果之一，各县市区均有分布。今年6月，娄底市黄桃协会成立，蒋红云当选为会长。在娄底市农业农村局的指导下，蒋红云把“水云峰”农产品区域公用品牌作为推进产业振兴的“金钥匙”，以“标准化、规模化、品牌化”建设为引领，给全市种植广泛的优质黄桃产品赋予“水云峰”品牌。

　　“我们将利用品牌优势，把娄底的黄桃产业做强做大。”蒋红云表示，娄底产的零农残，以及糖度比、甜酸比、微量元素含量、有机质含量、胡萝卜素含量等达标的黄桃产品，均可申请使用“水云峰”公用品牌标识，做到品牌建设为民、惠民、利民，促进产品增值、产业增效、农民增收。

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