2月8日是藏历木龙新年的“古突”夜，重要程度类似于农历春节的除夕。在这天，中国西藏网新春走基层山南采访组来到了洛扎县拉康镇拉康社区妇女主任次仁德琼家的家庭客栈，沉浸式体验藏历新年。

　　“古突”飘香迎新年

　　“古突”夜，家家户户都要吃“古突”。“古突”是一种用面粉、牛羊肉和白萝卜等食材煮成的面疙瘩粥，相当于藏族人家的年夜饭。做“古突”时，要准备一些稍大的特殊面疙瘩，分别包进石子、辣椒、羊毛、木炭等物品，代表“心肠硬”“刀子嘴”“心肠软”“黑心肠”等含义，然后将所有面疙瘩放入鲜美的肉汤中烹煮，就制成了一锅美味的“古突”。

　　
图为次仁德琼的家人正在做“古突” 摄影：张晓琪

　　
图为次仁德琼的二女儿格桑罗吉吃出了带有“花椒”字条的面疙瘩，寓意“嘴不饶人” 摄影：张晓琪

　　新年氛围感从摆“德卡”开始

　　藏历十二月三十是“朗嘎”。在这天，家家户户都会在打扫完卫生后正式摆“德卡”（意指藏历新年的供品），包括象征人寿年丰、吉祥如意的切玛盒，祈愿新年风调雨顺和丰收的青稞苗，祈盼来年五谷丰登、六畜兴旺的羊头等。

　　吃过早饭，德琼阿佳一家就开始准备摆“德卡”了，首先便是切玛盒。切玛盒是藏历新年必不可少的吉祥物之一。新年前夕，每家每户都要赶制这样的吉祥物。人们将精致的斗型木盒用隔板分开，分别盛入炒青稞和糌粑，插上象征五谷丰登的“罗萨美朵”（彩色青稞穗）和寓意吉祥的酥油花。

　　
图为次仁德琼在装饰切玛盒 摄影：张晓琪

　　另一边，德琼阿佳的丈夫拉巴扎西正在装饰“德嘎”。“德嘎”是由形状不同的油炸面食垒起来的供品，是传统藏式点心“卡塞”的一种，它是以面和砂糖为原料，用酥油、菜油等炸成的面食。常见的“德嘎”是耳朵形的“卡塞”，也被藏族人民称作“驴耳朵”，是藏历新年必不可少的重要元素。

　　
图为次仁德琼的丈夫拉巴扎西正在装饰“德嘎”。 摄影：张晓琪

　　正月初一“敬切玛”

　　转眼到了新年这天。藏历正月初一有“敬切玛”和拜年的传统习俗。“敬切玛”就是亲人和近邻之间互敬切玛和酒。主人双手捧着“切玛”向客人祝福，客人先用手捏取“切玛”里的一点糌粑、青稞，向空中上抛三下，然后再尝一点，同时互道扎西德勒等祝福语。这天一早，德琼阿佳一家穿上藏装，互敬切玛。

　　
图为次仁德琼的二女儿格桑罗吉正在向次仁德琼敬切玛 摄影：张晓琪

　　敬完切玛，德琼阿佳的大女儿其米曲宗端来了新年必吃的美食“卓玛摘丝”。“卓玛摘丝”又叫“吉祥饭”“酥油八宝饭”，由米饭、人参果、酥油、白糖等拌在一起制成，口感非常香甜，象征着生活甜甜蜜蜜。

　　
图为次仁德琼的大女儿其米曲宗正在向莫啦古桑白姆递上“卓玛摘丝”。 摄影：张晓琪

　　到了11日藏历正月初二，家家户户开始走亲访友，互致新年问候，在洒满阳光的客厅里话话家常，其乐融融。

　　正月初三敬奉“屋脊神”

　　藏历正月初三有敬奉“屋脊神”的传统习俗。这天一早，德琼阿佳一家身着盛装登上自家屋顶，把崭新的“塔觉”（风马旗）插在屋顶上。“塔觉”上印有经文、咒语、佛像、神兽等图案，共有蓝、白、红、绿、黄五种颜色，分别象征天空、祥云、火焰、江河和大地。初三换上新的“塔觉”，祈求来年丰收吉祥，家人平平安安。随后一家人煨燃柏枝，向空中抛撒糌粑，并欢呼着“索啊、索啊……”飘动的“塔觉”和袅袅上升的“桑烟”都寄托着对来年的美好祈愿。（中国西藏网 文/张晓琪 毕然）

　　
图为次仁德琼的家人正在更换新的“塔觉” 摄影：张晓琪

　　

原文链接：http://lyfzt.xizang.gov.cn/xwzx_69/dsdt/202402/t20240226_404993.html
[免责声明] 本文来源于网络转载，仅供学习交流使用，不构成商业目的。版权归原作者所有，如涉及作品内容、版权和其它问题，请在30日内与本网联系，我们将在第一时间处理。